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冷冻食品健康吗？

提起冷冻食品，我们会想到速冻水饺、速冻汤圆、速冻云吞还有青翠可人的速冻豌豆等。这些速冻食品储存方便，也大大提升了烹饪速度，但不少人还是存有疑虑：速冻食品真的健康吗？

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冷冻食品解冻后可以再次冷冻吗？

随着气温逐渐升高，我们使用冰箱储存的食品也越来越多。冰箱延缓了食物腐败变质的速度，为我们的生活带来了许多便利，但并不是所有储存在冰箱里的食物都可以“高枕无忧”，那些被反复解冻的食物并没有想象中那么靠谱。

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冷链包装发现新冠病毒冷冻食品不能吃了？真相来了！

中国科协科学辟谣平台与中国食品科学技术学会近日共同发布了“2020年食品与健康流言榜”，对十个流言进行辟谣，用科学的声音营造清朗的网络空间。

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疫情背景下我国冷冻食品的发展方向和展望

为应对新冠肺炎疫情而采取地封锁城市、关闭消费性场所、严格把控进出口管理等一系列措施对各国的经济造成巨大影响，特别是依靠人流量的餐饮、旅游、服务、电影等行业。

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“宅经济”兴起，白象食品进军速冻食品赛道，势将再升级

进入到后疫情时代，我们生活当中的诸多方面受到疫情的影响。在这种影响之下，“宅经济”爆发，大家外出次数减少，更多的时间选择呆在家里，在这种大背景之下，速冻食品的消费需求快速增加。

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原油价格高涨会抬高，日本薯片面包咖啡涨价，家庭冷冻食品将上调

原油价格高涨会抬高企业物流成本、工厂燃料和包装成本，还会间接推高工业制品、生鲜食品等费用。

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日本家庭一年要吃掉77万吨冷冻食品？这些速冻货比现做的还好吃！

据日本冷冻食品协会公布的“2020年冷冻食品消费量”统计，去年累计消费了284万373吨，比前年减少了3.6%，其中业务用的数量为77万9948吨，与往年相比大幅减少；

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专业“吃鸡”30年，这家企业靠一块鸡胸肉“塑性”新食尚品牌

8月底，鸡肉消费巨头——凤祥股份发布半年报。上半年，“优形”系列产品实现销售收入2.38亿元，同比大增195%，该数据已经超过2020年优形品牌全年收入。

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